Aggregazione – Condivisione – Valorizzazione

Lo stare insieme con i valori di fratellanza, amicizia ma soprattutto di sano associazionismo

L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi non è soltanto un gruppo di professionisti della ristorazione che stanno insieme solo per lo spirito professionale, ma è una grande famiglia unita dalla passione per la cucina e dall’amore per il territorio, che si impegna all’unisono per promuovere l’antica arte dello scalco in una veste sempre più moderna.

Ogni giorno lavoriamo per promuovere le eccellenze gastronomiche della nostra ricca e amata terra, sostenendo i nostri associati, creando opportunità per far si che il talento di ogni singolo socio emerga e sia messo al servizio di se stesso e del territorio.

Eventi, formazione, collaborazioni con produttori locali: tutto con un unico obiettivo, valorizzare la Calabria e la sua straordinaria cultura culinaria. Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su Aggregazione – Condivisione – Valorizzazione

Natale del Cuoco 2023

Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi

Natale del cuoco 2023 – Insieme per la socialità e la solidarietà

Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su Natale del Cuoco 2023

La Squadra APC.Cz

Sono iniziati gli incontri del Team Apccz presso l’ Istituto Alberghiero Soverato, uno dei Partener del Team, grazie al suo dirigente prof. Renato Daniele che ha rivoluzionato il modo di concepire la scuola e la sua formazione. Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su La Squadra APC.Cz

Festa del Cuoco 2023

A Guardavalle la Festa del Cuoco dell’APC.Cz

Si è svolta ieri 18 ottobre, nella fantastica cornice del centro storico di Guardavalle Sup. la Festa del Cuoco Provinciale 2023, la quale ha visto la presenza di più di 400 persone tra Associati, alunni delle scuole alberghiere e alunni del comprensivo di Guardavalle, i quali, quest’ultimi hanno preparato degli elaborati artistici che rappresentavano la figura del Cuoco e il Mare, straordinari capolavori, grazie e complimenti agli alunni e ai loro docenti.   

🙂foto alla  fine dell’articolo Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su Festa del Cuoco 2023

   MAMMA CHE CHEF!

Prima edizione

Custodire e diffondere saperi e sapori di un tempo attraverso laboratori pratici Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su    MAMMA CHE CHEF!

Evento gastronomico

1 MAMMA CHE CHEF!

Laboratori pratici per custodire e diffondere saperi e sapori di un tempo. Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su Evento gastronomico

Incontro e confronto

La sicurezza alimentare marchio distintivo di affidabilità per l’azienda ristorativa

Quando il mondo ristorativo incontra i controllori. Si promuovono le opportune sinergie per un prodotto ristorativo sempre più sicuro.

Ospitato nel teatro dell’Istituto professionale alberghiero di Soverato per la disponibilità del Dirigente scolastico Prof. Renato Daniele e su promozione dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro nella veste del suo presidente Prof. Origlia Domenico, dal Vice presidente nazionale Associazione Italiani Veterinari Igienisti Dott. Roberto Macrì e dall’ASP di Catanzaro nella figura del Dott. Giuseppe Caparello, si è svolto un incontro confronto per promuovere e approfondire la sana prassi igienica. Continua a leggere

Pubblicato in Associazione | Commenti disabilitati su Incontro e confronto