Festa Nazionale del Cuoco, a Catanzaro e Soverato centinaia di chef da tutta Italia

ORGOGLIO APC.Cz

Centinaia di chef della Federazione Italiana Cuochi arriveranno in delegazione da tutte le regioni d’Italia per celebrare l’edizione 2021 della Festa Nazionale del Cuoco, con un raduno previsto a Catanzaro e Soverato nei prossimi 12 e 13 ottobre. Continua a leggere

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Festa Nazionale Del Cuoco

Il 12 e 13 ottobre centinaia di chef provenienti da tutta Italia in Calabria, a Catanzaro e Soverato, in occasione della Festa Nazionale del Cuoco. Continua a leggere

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Sersale Chef – Concorso gastronomico

Splendida iniziativa iniziata il 3 settembre e conclusa giorno 5, nella splendida cornice della Porta del Parco di Sersale. Foto alla fine dell’articolo 🙂 Continua a leggere

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Scuola e scambi professionali

Gli allievi incontrano i professionisti

 

Tra gli scopi sociali del nostro ente vi è quello di promuovere la conoscenza gastronomica tra gli appartenenti e non alla nostra associazione, attraverso momenti di incontro e scambio delle conoscenze tra i diversi appartenenti e soprattutto con chi ha necessità di ampliare il proprio bagaglio culturale, enogastronomico e professionale al fine di accrescere le competenze professionali. Continua a leggere

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Solidarietà

Venerdì 30 apRile,  l’Apccz ha consegnato alla #Caritas di Satriano , rappresentata da Don Michele Fontana e dal suo Presidente Prof. Domenico La Torre, generi alimentari,  che tramite l’Unione Regionale Cuochi Calabria,  lo sponsor nazionale della FIC UNILEVER, ha donato a tutte le provincie della Calabria. Tali generi alimentari saranno distribuite a tante famiglie bisognose del nostro territorio.  Un Grazie di cuore all’azienda UNILEVER e alla FIC. #solidarietà #apccz #urcc #fic

Domenico Origlia – Presidente APC.Cz

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Buona Pasqua

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Concorso LadyChef

SELEZIONE REGIONALE “1° TROFEO LADYCHEF”

In data 17/19 Marzo si è svolto il primo concorso regionale Lady chef professionisti della regione Calabria, dal tema “Il pomodoro nella ristorazione con le tipicità del territorio”. La competizione ha visto la partecipazione delle LadyChef: Maria Domenica Grillo (APC.VV), Anita Ferraggina (APC.CZ), Federica Falsetta (APC.CS). 

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