Continua il percorso formativo organizzato dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi per venire incontro alle richieste degli iscritti e per migliorare attraverso il confronto la proposta gastronomica del nostro territorio. Continua a leggere
XXV Natale del Cuoco
Nella serata di mercoledì, 17 dicembre 2025, presso l’incantevole location del Madreperla Resort di Torre di Ruggero, si è svolta la venticinquesima edizione del Natale del Cuoco.
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Si è svolta ieri, nella splendida cornice di Squillace Borgo, la Festa del Cuoco 2025, un momento di gioia, condivisione e celebrazione dedicato a tutti coloro che con passione custodiscono l’arte culinaria.
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Un convegno ricco di interventi si è tenuto a Monasterace, precisamente nella frazione Campomarzio discutendo di coltivazioni e sapori un dialogo sul futuro del settore, organizzato dall’Associazione Culturale La Campomarzese, e il patrocinio della Regione Calabria con la collaborazione sinergica per il settore ristorativo dell’Associazione Provinciale cuochi Catanzaro e dell’Associazione Provinciale cuochi Reggio Cal. Continua a leggere
Si è svolta, la dolcissima edizione del concorso Dolce Estate, tra passione, amore per le tradizioni e sapori autentici. Emozioni, profumi e ricordi di famiglia racchiusi in ogni morso!Insieme alla Pro Loco e con il patrocinio del Comune di Santa Caterina Jonio che ha messo a disposizioni gli spazi e la location, nell’ambito della riscoperta e promozione delle radici culturali e gastronomici del territorio, l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro, anche quest’anno ha promosso la 3^ edizione di Dolce Estate, alla riscoperta dei dolci popolari e delle ricorrenze.
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Nell’ambito della 11 edizione della Festa del grano e della trebbiatura l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha curato lo Show Cooking dedicato al prodotto principe della terra il “grano” e alla bevanda più importante per una terra che un tempo veniva chiamata “ Enotria” la terra del vino. Continua a leggere
