La sicurezza alimentare marchio distintivo di affidabilità per l’azienda ristorativa
Quando il mondo ristorativo incontra i controllori. Si promuovono le opportune sinergie per un prodotto ristorativo sempre più sicuro.
Ospitato nel teatro dell’Istituto professionale alberghiero di Soverato per la disponibilità del Dirigente scolastico Prof. Renato Daniele e su promozione dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaro nella veste del suo presidente Prof. Origlia Domenico, dal Vice presidente nazionale Associazione Italiani Veterinari Igienisti Dott. Roberto Macrì e dall’ASP di Catanzaro nella figura del Dott. Giuseppe Caparello, si è svolto un incontro confronto per promuovere e approfondire la sana prassi igienica. Continua a leggere