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Calabria Cultura Gastronomica Mediterranea-“Il baccalà nella tradizione Calabrese” Martedì 31 gennaio, si è tenuto presso l’IPSSEOA di Soverato il XXIV Concorso Enogastronomico Regionale “ Calabria Cultura Gastronomica Mediterranea” dal titolo; Il baccalà nella tradizione Calabrese. 🙂foto alla  fine dell’articolo

Francesco Marinaro Francesco Marinaro, membro del direttivo APC.Cz, ha ricevuto, lo scorso 12 dicembre a Roma, il premio “Albo d’Oro dei Cuochi” nella categoria insegnanti. Si tratta di un nuovo importante traguardo per Francesco, tra i 97 premiati, a livello … Continua a leggere→

Quattro Chef in Passerella Successo per il Gran Galà degli chef  dell’Associazione provinciale Cuochi Catanzaresi, andato in scena martedì 13 dicembre, nelle eleganti sale dell’Agriturismo Costantino a Maida. L’evento atteso dopo due anni di restrizioni è giunto alla sua 22a … Continua a leggere→

I cuochi del catanzarese in festa a Sersale Ogni anno l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi indica una località ospitante in occasione della festa del Cuoco, che si celebra in tutta Italia il 13 ottobre, giorno della nascita di San Francesco Caracciolo … Continua a leggere→