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![XXX_Congresso_della_FIC_30 XXX_Congresso_della_FIC_30](https://www.apc.catanzaro.it/wp-content/gallery/xxx-congresso-della-fic/thumbs/thumbs_XXX_Congresso_della_FIC_30.jpg)
![SUMMER-FANCY-FOOD-11 SUMMER-FANCY-FOOD-11](https://www.apc.catanzaro.it/wp-content/gallery/foto-summer-fancy-food/thumbs/thumbs_SUMMER-FANCY-FOOD-11.jpg)
![Concorso-Sersale_Citta-della-Riserva34 Concorso-Sersale_Citta-della-Riserva34](https://www.apc.catanzaro.it/wp-content/gallery/concorso-sersale-chef/thumbs/thumbs_Concorso-Sersale_Citta-della-Riserva34.jpg)
L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ORGANIZZA per i propri associati un corso di Formazione e Aggiornamento Gastronomico “Cucina Sostenibile del Mediterraneo: Prodotti Locali con Sapori Globali” – Tenuto dallo Chef di fama internazionale Antonio De Rosa, nei giorni 03 e 04 marzo 2015 – dalle ore 09,00 alle … Continua a leggere
A CURA DEL SEG. DOMENICO ORIGLIA Nei giorni 04 e 05 marzo 2014 si è svolto nei locali dell’I.P.S.S.E.O.A di Lamezia Terme il Corso di aggiornamento denominato “L’importanza del lievito madre nella pasticceria”, due giorni immersi nella conoscenza dello sviluppo … Continua a leggere
ArtisticamenteChef Si sono conclusi per un gruppo di allievi all’Istituto Alberghiero di Soverato, i corsi di pane artistico e di pasta di zucchero Foto nel resto dell’articolo
Presso la “Guarino Grandi Impianti” Si è svolto il corso di aggiornamento intitolato “La cucina creativa per i banchetti e le nuove tecnologie in cucina”, presso la “Guarino Grandi Impianti” di Lamezia Terme il 19 e 20 Febbraio. All’evento hanno … Continua a leggere
Meeting di Cucina Evolution – Fabriano 10 e 11 marzo 2013 “Le arti sono manifesto dell’intelligenza umana e pertanto seguono l’evoluzione del proprio tempo”. (Lucio Fontana) Prende il via a marzo 2013 la prima puntata del Meeting di Cucina Evolution.
A tutti i soci Professionisti APCCz Gent.mi Colleghi, a seguito della delibera del consiglio nazionale la FIC, da mandato all’URC Calabria di organizzare corsi di aggiornamento professionale sulla tematica: “LA CUCINA CREATIVA BANCHETTI E LE NUOVE TECNOLOGIE IN CUCINA”. Il … Continua a leggere