Auguri

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CATANIA: CIBO NOSTRUM, CONGRESSO ED ASSEMBLEA DEI DELEGATI FIC

 CIBO NOSTRUM

L’8^ edizione di Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana, evento nazionale della Federazione Italiana Cuochi che domenica scorsa, 31 marzo, si è svolta alla Villa Bellini di Catania, resterà per molto tempo nel cuore e nella mente dei tantissimi partecipanti, oltre che degli organizzatori. Un evento importante e significativo, a cominciare dai numeri registrati nel segno della solidarietà e della beneficenza, con 25 mila presenze 60 mila euro raccolti. I soldi saranno devoluti in beneficenza alle associazioni annunciate già nelle scorse settimane: al Dipartimento Solidarietà Emergenze FIC, che interviene nelle zone terremotate d’Italia e dove si registrano calamità naturali; alla Comunità di Sant’Egidio, che ha già preannunciato la ristrutturazione di alcuni locali destinati all’accoglienza dei più bisognosi in città; e alla Locanda del Samaritano, che realizzerà con il ricavato una biblioteca sociale e dei posti alloggio per i senza tetto. Il risultato straordinario è derivato dalla vendita dei ticket per le degustazioni, alla quale i visitatori hanno risposto in massa. Continua a leggere

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“Note, vino e gocce di miele”

Continua la sinergia tra il comune di Amaroni e l’APC.Cz

“Note, vino e gocce di miele” è l’appuntamento di E…state ad Amaroni – l’iniziativa culturale dell’amministrazione comunale, guidata dal sindaco Luigi Ruggiero, selezionata dalla Regione Calabria tra le proposte per la valorizzazione del sistema dei beni culturali e il rafforzamento dell’offerta culturale presente in Calabria – annualità 2018, con cui il Comune di Amaroni   parla di territorio, produzioni gastronomiche, formazione, professionalità e opportunità. Continua a leggere

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L’APC.Cz in giuria a Donne in pasticceria ad Amaroni

8 Marzo 2019 – Amaroni, Centro Sociale – IV edizione gara gastronomica “Donne in pasticceria”

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Tesseramento 2019

Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi

Se la tua è una professione o meglio una passione, unisciti alla nostra Associazione. Per crescere, condividere, arricchirsi di tanta professionalità, con corsi, gare, convegni, dibattiti, manifestazioni e tanto altro ancora. Per info 3383321130

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Cucina professionale

Corso di cucina “Avanguardia Vegetale” con lo chef Salvatore Morello

 

 

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Cambio ai vertici nell’APC.Cz

Rinnovo delle cariche in seno all’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi: Domenico Origlia nuovo presidente

 Domenico Origlia, docente di Enogastronomia all’Istituto Alberghiero di Soverato è il nuovo presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi. Raccoglie l’eredità di Filippo Galati. L’elezione, all’unanimità, sancito dall’applauso convinto dei soci presenti, è avvenuta presso il ristorante “La Cabana” di Caminia, dove al termine dei lavori c’è stato un ricco buffet d’aperitivo, per brindare all’elezione del neo presidente. 

foto alla fine dell’articolo 🙂 Continua a leggere

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