RINNOVO TESSERA FIC

30 GIUGNO 2022 – ULTIMO GIORNO PER IL RINNOVO DELLA TESSERA FIC

(30 Novembre per i nuovi iscritti)

Per chiarimenti contattare il N 3383321130

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L’Apc.Cz all’Einaudi di Lamezia Terme

Formazione Apccz per studenti dell’Ipssar Luigi Einaudi di Lamezia Terme sulla cucina innovativa

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Auguri

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Rimini – Sesta edizione dei Campionati della Cucina Italiana

“La Calabria e l’APC.Cz tornano a casa con il gusto di importanti medaglie, dai Campionati della Cucina Italiana che si sono tenuti a Rimini dal 27 al 30 marzo. Merito della costanza di portare avanti non un semplice mestiere, ma una missione che coniuga con la sua arte, tutti i sensi dell’essere umano e ne amplifica la serenità e la sacralità dello stare a tavola, segno di fratellanza ed umana condivisione della vita.

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Carni e d’intorni

 Momenti d’incontro, confronto e discussione.

Nonostante tutti i limiti del periodo l’associazione ha voluto comunque questo momento di confronto in modo da dare l’opportunità a tutti i soci professionisti di mettersi in gioco per la crescita sociale e professionale della categoria.

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Corso di Formazione per gli Associati

CUCINA UMAMI

Recupero, sostenibilità, sapidità e tridimensionalità nel piatto

Nella struttura futuristica del Ristorante Officine CENTO (109)NOVE nella città di Lamezia Terme, nell’ambito della programmazione annuale d’aggiornamento rivolta a tutti i soci. L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha organizzato una master class incentrata sul recupero delle tradizioni e sull’utilizzo dei prodotti del territorio.

 

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Calabria e Cultura Gastronomica Mediterranea – Concorso APC.Cz

            “Le carni bovine tra tradizione, innovazione e legami con prodotti ortofrutticoli”    II Concorso gastronomico 

L’ Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi, parte integrante della FIC, (Federazione Italiana Cuochi) con la presente iniziativa, intende promuovere la conoscenza e la valorizzazione della nostra tradizione gastronomica tra tutti i cuochi professionisti associati:
in particolare si intende: Continua a leggere

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