Gelato Festival Challenge

L’APC.Cz presiede la giuria del Gelato Festival Challenge

Gelato Festival Challenge ha fatto tappa a Simeri Crichi (CZ) nella sede di Maddaloni, concessionario Carpigiani, dove il 19 aprile si sono sfidati a colpi di dolcezza 10 gelatieri della Calabria. Vince la gara “Fresh” di Fabio Mellace della gelateria Marron Glacé di Catanzaro Lido, un rinfrescante e salutare sorbetto di mandarino e sedano.       Continua a leggere

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I 50 anni della FIC

Celebrati a Roma con una solenne cerimonia i 50 anni della Federazione Italiana Cuochi

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TESSERAMENTO FIC 2018

Per chiarimenti sul tesseramento, nuovo o rinnovo, contattare il N. 3457111986

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Buona Pasqua

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Assemblea Ordinaria degli Associati

VERBALE ASSEMBLEA ORDINARIA
ASSOCIAZIONE PROVINCIALE CUOCHI CATANZARESI

Si è tenuta l’Assemblea Ordinaria dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi, secondo le norme previste dallo statuto si è riunita presso c/o sede APC.Cz, sita in piazza Stazione, 8 – Soverato – in seconda convocazione lunedì 26 febbraio 2018 (stessa sede) a partire dalle ore 15,00 per discutere il seguente O.d.G.:
Apertura lavori;
1. Saluti istituzionali e nomina Collegio “Verifica Poteri”;
2. Relazioni annuali: Presidente, Segretario e Tesoriere;
3. Relazione dei Sindaci Revisori;
4. Approvazione del bilancio consuntivo annuale;
5. Nomina dei Delegati Assemblea Regionale (uno ogni 30 iscritti del 2017) e indicazione delegati assemblea nazionale FIC (uno ogni 50 iscritti del 2017);
6. Determinazione quota annuale associativa 2019;
7. Richiesta apertura associativa CC. bancario o carta ricaricabile c/o Banca prossima CZ;
8. Varie ed eventuali;
9. Interventi liberi;
10. Lettura e approvazione verbale dell’Assemblea;

Una gradita sorpresa all’Assemblea degli associati APC.Cz 2018, la visita di un cuoco particolare, l’On. Bruno Censore (già appartenente alla nostra famiglia fin dalla nascita APCCz nel lontano 1995, associato/commercialista). 

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L’ALBERGHIERO DI “LE CASTELLA” VINCE IL CONCORSO U.R.C. CALABRIA

XIX CONCORSO ENOGASTRONOMICO REGIONALE                                  “Calabria, Cultura Gastronomica Mediterranea”

L’Istituto Alberghiero Einaudi di Lamezia Terme, in data 24 gennaio 2018, ha ospitato il XIX Concorso gastronomico per studenti degli Istituti alberghieri denominato: “Calabria, Cultura Gastronomica Mediterranea”. Il tema di quest’anno è stato il seguente: “Legumi, carni ovine e caprine nella tradizione calabrese. Impeccabile l’abnegazione del personale scolastico che ha partecipato all’evento. 

Quaderno ricette Concorso URCC 2018

Foto alla fine dell’articolo Continua a leggere

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XIX CONCORSO ENOGASTRONOMICO REGIONALE “Calabria, Cultura Gastronomica Mediterranea”

PROGRAMMA CONCORSO URCC 2018 REGOLAMENTO CONCORSO URCC 2018 Scheda allegato 1-CONCORSO URCC 2018 Scheda allegato 2- CONCORSO URCC 2018 Scheda allegato C-CONCORSO URCC 2018

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