Manifestazione di protesta alla cittadella regionale di Catanzaro

Ridateci la Fiamma-speranza

La scrivente associazione annovera tra i propri soci: Cuochi, ristoratori, proprietari d’aziende ristorative, servizi di catering, e gestori di strutture di Weddings.

La nostra associazione di categoria è aderente alla Federazione Italiana Cuochi ed all’Unione Regionale Cuochi Calabria. È la struttura territoriale che maggiormente rappresenta i cuochi davanti alle istituzioni. 

Considerato che le tante persone\operatori\Cuochi,  che stanno dietro a tutto questo variegato mondo ristorativo,  sono state colpite in modo PESANTE  dalle restrizioni dell’ultimo DPCM (24 ottobre),  il quale ha limitato fortemente le attività, creando un forte senso di disorientamento, frustrazione ed impotenza nella categoria. Continua a leggere

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Festa del Cuoco 2020

 Nella Basilica di Squillace la Festa del Cuoco  Catanzarese

Tra condivisione e solidarietà

Nonostante tutto………………anche quest’anno i cuochi catanzaresi festeggiano il loro patrono, naturalmente nel rispetto delle norme vigenti. Continua a leggere

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13 OTTOBRE FESTA NAZIONALE DEL CUOCO

SS Messa nella Basilica di Squillace – Celebrerà il cappellano Don Enzo Iezzi

Raduno dalle ore 18 nel piazzale della Basilica

L’iniziativa della F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi), nata da un idea del compianto Segretario Generale G. P. Cangi, si è diffusa e consolidata attraverso gli anni fino a diventare una vera e propria tradizione sul territorio Nazionale. 

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Assemblea Straordinaria APC.Cz

7 – 10 – 2020 Assemblea straordinaria APC.Cz –

Approvazione del nuovo statuto Federativo –  Ristorante La Cabana – Caminia di Stalettì!

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Attività Associative Estate 2020

Chiuso il 4° corso per Amatori,

presso la scuola di cucina il Piatto Giusto a Catanzaro.

 

 

 

 

 

 

 

Abbiamo partecipato all’assemblea del Distretto del Cibo, svoltasi a Lamezia,

con la partecipazione dell assessore Regionale all agricoltura Gianluca Gallo, il direttore generale Regionale Giacomo Giovinazzo, tanti sindaci del comprensorio e associazioni di categoria, per valorizzare i prodotti, i produttori e la cultura calabrese.

 

 

 

 

 

 

 

Siamo stati invitati, dall assessore al turismo di Catanzaro Lobello,

alla partecipazione di una tavola rotonda sul tema “ La Ristorazione Post Covid” con la fantastica presenza dello chef stellato Cristina Bowerman.

Il prersidente APC.Cz
Domenico Origlia

 

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Concorsi on-line

Il piatto del de-confinamento

Si è concluso ieri il concorso online “Il piatto del de-confinamento”. Il concorso è organizzato dall’Institut Français Palermo in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Calabria, l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi e con l’Unione Regionale Cuochi Sicilia, appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi.

foto nel resto dell’articolo 🙂 Continua a leggere

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Ancora sinergie tra Vitambiente e APC.Cz

Catanzaro Città in fiore

Città in fiore è la ripartenza total green rivolta a tutta la Calabria dall’associazione Vitambiente con lo scopo di colorare e far fiorire la positività e la rinascita cittadina a partire dall’atteggiamento di molti imprenditori e commercianti di ogni categoria e da tanti tanti cittadini. Foto nel resto dell’articolo 🙂 Continua a leggere

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