Archivi autore: Filippo Galati

“Cucina contemporanea per ristoranti e banchetti” Continua il percorso formativo organizzato dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi per venire incontro alle richieste degli iscritti e per migliorare attraverso il confronto la proposta gastronomica del nostro territorio.

XXV Natale del Cuoco Nella serata di mercoledì, 17 dicembre 2025, presso l’incantevole location del Madreperla Resort di Torre di Ruggero, si è svolta la venticinquesima edizione del Natale del Cuoco.

 Un successo nel cuore di Squillace Borgo Si è svolta ieri, nella splendida cornice di Squillace Borgo, la Festa del Cuoco 2025, un momento di gioia, condivisione e celebrazione dedicato a tutti coloro che con passione custodiscono l’arte culinaria. 🙂foto … Continua a leggere→

Un convegno ricco di interventi si è tenuto a Monasterace, precisamente nella frazione Campomarzio discutendo di coltivazioni e sapori un dialogo sul futuro del settore, organizzato dall’Associazione Culturale La Campomarzese, e il patrocinio della Regione Calabria con la collaborazione sinergica … Continua a leggere→

Terza Edizione Si è svolta, la dolcissima edizione del concorso Dolce Estate, tra passione, amore per le tradizioni e sapori autentici. Emozioni, profumi e ricordi di famiglia racchiusi in ogni morso!Insieme alla Pro Loco e con il patrocinio del Comune … Continua a leggere→

Festival degli spaventapasseri Nell’ambito della 11 edizione della Festa del grano e della trebbiatura l’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha curato lo Show Cooking dedicato al prodotto principe della terra il “grano” e alla bevanda più importante per una terra che … Continua a leggere→