Archivi categoria: Corsi

Corso base “Pasta di zucchero” Il 23 maggio si è svolto nei locali dell’IPSSEOA di Soverato, un corso base di pasta di zucchero, tenuto dalla maestra Caterina Geracitano associata APCCz.  Foto  nel resto dell’articolo

Dessert al piatto L’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha proposto ai propri associati un nuovo corso d’aggiornamento, dopo il I “Tecniche di preparazione e presentazione”, il II “Pesci e crostacei del mediterraneo”, si è svolto nei locali dell’IPSSEOA di Soverato il … Continua a leggere→

Dessrt al piatto Nei giorni 7 e 8 novembre 2011 nei locali dell’Istituto Alberghiero di Soverato (via G. Leopardi), l’APCCz organizza un corso d’aggiornamento di pasticceria “dessrt al piatto“, riservato ai propi associati . Il corso sarà tenuto dal  Maestro … Continua a leggere→